137 sätt att laga mat med den zucchini du växer i din trädgård

1. Vad gör jag med all zucchini i trädgården?
2. Vad kan Zucchini användas till?
3. Vad man ska göra med zucchini när den blir för stor?
4. Hur många zucchini producerar en växt?
5. Hur lagrar du zucchini från trädgården?
6. Hur kan jag bevara zucchini?
7. Kan zucchini ätas okokt?
8. Skalar du zucchini?
9. Hur smakar zucchini?
10. Är stora zucchini bra att äta?
11. Hur stor ska jag låta min zucchini bli?
12. Vad som anses vara en stor zucchini?

Vad gör jag med all trädgårdszucchini?

Vad man ska göra med extra zucchini

1. Baka bröd.
2. Servera det som en sidorätter.
3. Gör Relish.
4. Gör muffins.
5. Gör en rå sallad.
6. Använd den istället för pasta.
7. Lägg till såser, grytor och andra rätter.
8. Frys det.

Vad kan Zucchini användas till?

10 sätt att använda all den zucchini

• Zucchini parmesan (bilden ovan)
• Cheesy Zucchini Bites.
• Äppelsåscucchini-muffins med lite socker.
• Ina Garten's Zucchini Gratin.
• Italienska zucchini båtar.
• Zucchini parmesan chips.
• Sundare chokladkaka med zucchini.
• Zucchini Chocolate Chip Breakfast Cookies.

Vad man ska göra med zucchini när den blir för stor?

Om du har riktigt stor zucchini, skär dem i ungefär 3-tums sektioner och hål dem sedan i koppar. Om du av någon anledning har bestämt att du ska fylla mindre zucchini (petits farcis, någon?), raka bara lite längs ena sidan och använd det som utgångspunkt. Släng inte kärnorna.

Hur många zucchini producerar en växt?

Zucchini växer snabbt och rikligt - ungefär en till två tum per dag och kan producera upp till tio pund zucchini squash per växt. Det tar ungefär två månader att skörda, kan också sås och skördas flera gånger per växtsäsong.

Hur lagrar du zucchini från trädgården?

För att lagra zucchini i kylen, håll squashen hel, torr och otvättad. Förvara dem i en plast- eller papperspåse med ena änden öppen för att uppmuntra luftcirkulationen och lägg dem i kylskåpets låda. De kommer att hålla kvar där i 1 till 2 veckor, men du kommer förmodligen se att huden börjar krympa över tiden.

Hur kan jag bevara zucchini?

Att frysa zucchini är lätt att göra genom att följa rekommendationen nedan:

1. Välj ung squash med öm hud.
2. Tvätta och skär i halv tum skivor.
3. Vattenblanchering i tre minuter. Kyl snabbt, töm och packa, lämna en halv tum huvudutrymme.
4. Försegla, märka och frysa.

Kan zucchini ätas okokt?

Zucchini, även känd som zucchini, är en typ av sommar squash med många kulinariska användningsområden. Medan det vanligtvis serveras kokt tycker många om att äta zucchini rå också, eftersom det fungerar bra i sallader, med doppar, som en omslag eller till och med spiraliserad för att göra lågkolhydratnudlar.

Skalar du zucchini?

Nej! Det finns inget behov av att skala zucchini. I själva verket är huden en stor källa till zucchini-näring (den djupgröna färgen är en död giveaway) så du vill definitivt lämna huden på. Hur man skär zucchini: efter att ha gett squashen en bra sköljning under kallt vatten, skiv av stammen och kasta den.

Hur smakar zucchini?

Hur smakar zucchini? Zucchini har en mild smak, lite söt och lite bitter, med en rik känsla. Sötman i zucchini blir tydligare när den kokas. Matlagning tjänar också till att mjuka upp zucchini, även om det är ömt att bita i till och med rå.

Är stora zucchini bra att äta?

Ja, övervuxen zucchini är fortfarande ätbar och kan användas för att göra läckra bröd, kakor och muffins, men det tar lite tid att förbereda.

Hur stor ska jag låta min zucchini bli?

Om du lämnar det själv, skulle din genomsnittliga zucchini växa till att bli lika stor som en basebollträ. Men det skulle inte smaka så svälla. Större zucchinis är tuffa och fibrösa, så vi väljer dem när de är små (ca 7 till 9 tum).

Vad som anses vara en stor zucchini?

Enorma zucchini (ja, vi vet, du åkte på semester) är vattniga och snuskiga, men de är riktigt fantastiska fyllda. Skär dem i 3-tums tvärsnitt och använd en melonballer för att skopa ut allt utom ca 1/3 till 1/2 tum massa och skapa en kopp. ... De flesta skördas i intervallet 7 till 8 tum.