153 bästa sätten att använda tomaterna du odlar i din trädgård

1. Vad kan jag göra med massor av tomater från min trädgård?
2. Vad är det bästa sättet att använda gröna tomater?
3. Hur lägger du bort tomater?
4. Hur smakar gröna tomater?
5. Hur fryser du tomater från trädgården?
6. Vad är det bästa sättet att bevara färska tomater?
7. Vad gör du med omogna tomater i slutet av säsongen?
8. Vad är det bästa sättet att mogna gröna tomater inomhus?
9. Vad gör jag med alla dessa tomater?
10. Hur länge kan du hålla färska tomater i frysen?
11. Hur förbereder du tomater för vintern?

Vad kan jag göra med massor av tomater från min trädgård?

Tja, här är tio olika sätt att använda alla de vackra sommartomaterna.

1. Gör hemlagad Bruschetta. Heirloom Tomato and White Bean Bruschetta. ...
2. Gör soppa - rå eller kokt. ...
3. Gör fyllda tomater. ...
4. Gör dina egna torkade tomater. ...
5. Gör Fried Green Tomatoes. ...
6. Gör rostade tomater. ...
7. Gör inlagda tomater. ...
8. Gör hemlagad chilisås.

Vad är det bästa sättet att använda gröna tomater?

Gröna tomater är kameleoner som fungerar i söta recept och salta. De fungerar som syrliga äpplen i sylt och desserter. Deras fasta struktur och syrliga smak fungerar bra som en grönsak i grytor, soppor och naturligtvis panerad och stekt. Du kan ersätta gröna tomater med tomatillos i salsa verde.

Hur lägger du bort tomater?

Visste du att du kan frysa en hel hel tomat utan att ens ta bort huden? Skölj dem bara ordentligt, skära bort stammen och övre kärnan och lägg dem på ett bakplåt som har sprutats med non-stick spray. Lägg dem precis så i frysen och när de är frusna, säck upp dem i en fryspåse.

Hur smakar gröna tomater?

Hur smakar de?? Gröna tomater är syrliga, sura, ibland direkt sammandragande. De har en fast, nästan krispig konsistens och de är mycket mindre saftiga än mogna tomater. Att laga dem mildrar definitivt astringencyen.

Hur fryser du tomater från trädgården?

Doppa tomater i kokande vatten i ungefär 1 minut eller tills skinnet delas upp för att skalas lättare. Lägg hela tomaterna på rena kakplattor och frys. När du är fryst överför du tomaterna från kaklaken till fryspåsar eller andra behållare. Förslut tätt och frys.

Vad är det bästa sättet att bevara färska tomater?

Frysning av tomater är det enklaste sättet att hålla mogna tomater tills du är redo att använda dem. Du behöver inte skala dem först - faktum är att själva frysa dem tomaterna är vansinnigt lätta att skala! —Och du kan frysa så många eller så få i taget som du vill.

Vad gör du med omogna tomater i slutet av säsongen?

Här är några saker du kan göra med dem:

1. Skiva tunn, då kan de; när du är redo, töm ut dem och töm väl. Rulla försiktigt i en blandning av majsmjöl, masa och salt och stek som fisk tills den är gyllenbrun på varje sida. ...
2. Gör grön tomatsoppa.
3. Gör grön tomatchutney.
4. Pickle Green Tomatoes.

Vad är det bästa sättet att mogna gröna tomater inomhus?

I påsen: För att mogna några gröna tomater, lägg dem i en papperspåse, stäng upp den och förvara på en varm plats i ditt hem. Hålls inneslutna tillsammans, etylen de avger stimulerar mogningen. Du kan också lägga till en mogen banan eller ett äpple för att påskynda saker och ting.

Vad gör jag med alla dessa tomater?

Vad man ska göra med alla dessa sommartomater

1. Tomat Conserva. Läcker i en rustik pasta eller riff på en Caprese-sallad, dessa långrostade tomater kan läggas till nästan vilken maträtt som helst som vill ha en rik smak. ...
2. Hemlagad tomatketchup. ...
3. Tomatsalsa. ...
4. Gazpacho. ...
5. Tomat Jam. ...
6. Rå, färsk tomatsås. ...
7. Tomatpuré. ...
8. Långristade tomater.

Hur länge kan du hålla färska tomater i frysen?

Tina och använda frysta tomater

När de är frysta kan de lagras i upp till sex månader så länge de är i lufttät inneslutning. Tina vid rumstemperatur i 30 minuter innan du skalar.

Hur förbereder du tomater för vintern?

7 sätt att bevara tomater på vintern

1. Hem konserverade tomater. Ett skafferihäftklammer som är mindre arbete än du kanske tror, ​​dessa skönheter är det första steget för att bli hooked på att bevara tomater. ...
2. Krossade tomater (konserverade eller frysta) ...
3. Hem konserverad Marinara sås. ...
4. Pizzasås (konservering eller frysning) ...
5. Tomatörtsås för frysning. ...
6. Slow Kook Tomat Ketchup.