Blue Hubbard Squash

1. Hur smakar Blue Hubbard squash?
2. Hur vet du när Blue Hubbard squash är mogen?
3. Är Hubbard squash samma som butternut squash?
4. När ska Hubbard Squash skördas?
5. Hur länge håller Hubbard Squash?
6. Är Hubbard squashhud ätbar?
7. Är Hubbard squash bra för dig?
8. Kan du frysa blå hubbard squash?
9. Hur lagrar du blå hubbard squash?
10. Vad är den minst söta squashen?
11. Vilken squash är bäst smakande?
12. Vilket är den sötaste squashen?

Hur smakar Blue Hubbard squash?

Köttet från Blue Hubbard är djupt orange. Det är tätt och stärkelseaktigt och har en nötig, söt smak av en sötpotatis. Blue Hubbard är bäst ångad eller bakad. Du kan servera den toppad med farinsocker eller lönnsirap och ett smörklapp direkt i det tomma fröhålan.

Hur vet du när Blue Hubbard squash är mogen?

Du vet att squashen är mogen när huden hårdnar och vinstockarna börjar dö. Det bör vara svårt att sticka igenom svålen med fingernageln när frukterna är klara att skördas. Skär squashen från vinstocken med en skarp kniv och se till att lämna en del av stammen om möjligt.

Är Hubbard squash samma som butternut squash?

De har tunnare hud än en butternut och är utmärkta att använda som matlagningskärl (se recept nedan), eftersom de håller sin form bra när de lagar mat. ... Eftersom Hubbard-squashen är så svår att skala, halveras den bäst och rostas sedan. När det är rostat kan köttet skopas ut och användas i soppor eller puréer.

När ska Hubbard Squash skördas?

SKÖRD: Frukterna är vanligtvis färdiga cirka 50–55 dagar efter fruktsättningen och bör skördas före hårda frost. Skär frukt från vinstockar och hantera försiktigt. Solhärdning genom att utsätta frukt i 5-7 dagar eller bota inomhus genom att hålla squash vid 27–29 ° C med bra luftventilation.

Hur länge håller Hubbard Squash?

Hur lång frukten kommer att ha varierar beroende på sort. Acorn squash kommer att hålla i fem till åtta veckor. Butternut squash är bra i två till tre månader. Hubbard squash kommer att pågå i upp till ett halvt år om de härdas ordentligt och lagras.

Är Hubbard squashhud ätbar?

Turban, Red Kuri och Hubbard är exempel på maxima squash. Så avslutningsvis kan du känna dig ganska säker med att äta delicata och ekollonskinn, men bör fortsätta med försiktighet med andra sorter - speciellt när vi kommer längre bort från skördetiden.

Är Hubbard squash bra för dig?

Den enorma mängden vitamin A i hubbard squash signalerar att viktiga fytonäringsämnen beta-karoten, viktigt för lung- och kardiovaskulär hälsa och för dess antiinflammatoriska effekter i kampen mot astma, artros och reumatoid artrit. Kalium i vinterkvash kan också hjälpa till att sänka blodtrycket.

Kan du frysa blå hubbard squash?

Kubera bara squashen och lägg dem på ett Silpat eller pergamentpapper fodrat kakblad i ett lager. Låt dem frysa helt och överför dem sedan till en frysskyddspåse eller behållare. Du kan också laga och puréera det och sedan frysa puréen i en frysskyddspåse, behållare eller till och med isbitbricka.

Hur lagrar du blå hubbard squash?

Squashbutiken bäst vid en jämn 50 ° F på en mörk plats. Detta kan vara en sval och mörk hylla, skåp eller låda i köket, skafferi eller garderob. De lagras också bra i en varmare del av rotkällaren, t.ex. i den övre hyllan.

Vad är den minst söta squashen?

Acorn Squash

pepo är en mycket mindre söt sort; det tenderar att vara lite på den torra sidan och lite mer salta och nötiga än sockerpumpan.

Vilken squash är bäst smakande?

Butternut squash har några av de bästa smakerna av alla! Butternut sorter är ganska konsekvent när det gäller smak. Alla har rikt sött, nötigt kött gynnat för alla typer av höst- och vinterkokkonst.

Vilket är den sötaste squashen?

Buttercup Squash

Den mörkgröna skalen måste tas bort, men den avslöjar en ljus orange, krämig interiör som anses vara den sötaste squashen. Denna sort är så söt att den faktiskt kan användas som en sötpotatis. Den är perfekt mosad, renad, ångad eller som ersättning för sötpotatis i de flesta recept.