Broccoligroddar mot mikrogreen sulforaphane

Men medan extrakt med broccolifrö och groddar med hög potens har cirka 30% biotillgänglighet av sulforafan, visar forskning att mikrogrönsaker har mellan 30 och 60% biotillgänglighet av sulforafan! Mikrogrönsaker har mer näringsämnen än groddar och lika mycket biotillgänglighet för dessa näringsämnen, och i vissa fall ännu mer!

1. Har broccolimikrogrönsaker sulforafan?
2. Som har mer sulforaphane broccoli groddar eller broccoli microgreens?
3. Har mikrogrönsaker sulforafan?
4. Vilket är hälsosammare broccoli-groddar eller mikrogrönsaker?
5. Hur mycket sulforafan är i broccoli microgreens?
6. Är broccoli groddar bättre än broccoli?
7. Varför är mikrogrönsaker bättre än grönsaker?
8. Vad är det bästa sulforafantillskottet?
9. Vad kan jag använda broccoli groddar till?
10. Vilka är hälsofördelarna med sulforafan?
11. Är broccoli microgreens friska?
12. Vilka näringsämnen finns i broccoli microgreens?

Har broccoli-mikrogrönsaker sulforafan?

Broccoli microgreens kan producera upp till 100 gånger sulforafankoncentrationen jämfört med mogna växter som kål, grönkål och fullvuxen broccoli. Sulforaphane har inga toxicitetseffekter på kroppen, inte ens i höga doser, och det har tolererats väl i kontrollerade studier.

Som har mer sulforaphane broccoli groddar eller broccoli microgreens?

Studier har visat att broccoli-mikrogrönsaker har upp till tio gånger mer sulforafan än mogen broccoli.

Har mikrogrönsaker sulforafan?

Microgreens är en kraftfull sulforafankälla

Du kan njuta av några hälsofördelar med sulforaphane genom att äta mogna grönsaker som broccoli och blomkålkronor, sallader med grönkål, rucola och senapsgrönsaker eller rå kål.

Vilket är hälsosammare broccoli-groddar eller mikrogrönsaker?

Du äter hela groden medan du skär av mikrogröna över marknivån och skördar bara bladen. Med det sagt är groddar mindre näringsrika än mikrogrönsaker med mindre fiberinnehåll också. Rå groddar kan också vara mer riskfyllda att äta.

Hur mycket sulforafan är i broccoli microgreens?

Men medan extrakt med broccolifrö och groddar med hög potens har cirka 30% biotillgänglighet av sulforafan, visar forskning att mikrogrönsaker har mellan 30 och 60% biotillgänglighet av sulforafan!

Är broccoli groddar bättre än broccoli?

Näringsprofil

Dessutom är rå mogen broccoli rik på vitamin A och vitamin C i en betydande mängd än broccoli groddar, men den senare vinner på att innehålla betydligt högre kalciumhalt. Den har också något högre järnhalt än broccoli.

Varför är mikrogrönsaker bättre än grönsaker?

Microgreens är näringsrika

Dessutom är deras näringsinnehåll koncentrerat, vilket innebär att de ofta innehåller högre vitamin-, mineral- och antioxidantnivåer än samma mängd mogna gröna (4).

Vad är det bästa sulforafantillskottet?

Här är de bästa sulforafantillskotten som finns idag:

• Tillägg till Avmacol Sulforaphane Production System (SPS).
• Thorne Research Crucera-SGS-tillägg.
• Prostaphane: Active Sulforaphane Supplement * Endast Frankrike.
• Jarrow Formulas BroccoMax Sulforaphane Supplement.
• Source Naturals Broccoli Sprouts Extract Supplement.

Vad kan jag använda broccoli groddar till?

Hur man äter broccoli groddar

• Blanda dem till en smoothie. Om du har en höghastighetsblandare kommer du lätt att kunna släppa all den godheten i en god frukt- och grönsakssmoothie. ...
• Kasta dem i en sallad. ...
• Lägg dem till smörgåsar och omslag. ...
• Ha dem vanliga. ...
• Fyll på en stek med dem. ...
• Blanda dem i ett dopp.

Vilka är hälsofördelarna med sulforafan?

Fördelar med sulforafan

• Det neutraliserar toxiner. Fytokemikalier som sulforafan är antioxidanter som avlägsnar fria radikaler. ...
• Det minskar inflammation. Eftersom sulforafan neutraliserar toxiner lugnar det också inflammation i kroppen. ...
• Det kan skydda ditt DNA. ...
• Det kan bromsa tumörtillväxten. ...
• Det är lätt tillgängligt.

Är broccoli microgreens friska?

Resultaten av denna studie tyder på att broccoli-mikrogrönsaker har potential att vara en rik källa av mineraler som kan produceras av individer, även i stadsmiljöer, vilket ger bättre tillgång till adekvat näring.

Vilka näringsämnen finns i broccoli microgreens?

Näringsmakt

Hur mikrogrönsaker odlas kan påverka mängden vitamin C som finns i broccoli-mikrogrönsaker, men i allmänhet har broccoli-mikrogrönsaker mycket stora mängder C-vitamin. Broccoli microgreens har större mängder magnesium, mangan, koppar och zink.