CorseMachin
- Hur tar du hand om en galangal växt?
- Hur växer galangala växter?
- Behöver galangal full sol?
- Hur snabbt växer galangal?
- Vilka är fördelarna med galangal?
- Hur lagar du galangal??
- Hur vet jag när jag ska skörda galangal?
- Är galangal och ingefära densamma?
- Kan du äta galangala löv?
- Hur ser galangal ut?
- Hur lagrar du galangal?
Hur tar du hand om en galangal växt?
Galangal är i ingefärafamiljen och odlas från roten eller jordstammarna. Att växa galangal är lätt. Det är en anläggning med relativt lågt underhåll.
...
Snabbvårdsguide.
| Vanligt namn | Galangal, thailändsk ingefära |
|---|---|
| Ljus | Full sol, halvskugga vid över 90 grader |
| Vatten: | Fuktig jord, undvik fuktiga förhållanden |
Hur växer galangala växter?
Galangal planteras bäst tidigt på våren genom att placera små jordstammar med minst 1-2 knoppar med ca 20 cm mellanrum. Markera området så att du inte av misstag förstör några jordstammar med en spade när du är vilande. Försök att plantera dem som underjordiska växter där de kommer att skyddas från full sol och frost.
Behöver galangal full sol?
Galangal behöver full sol och en varm skyddad position i södra delar av WA men kommer att ta bläckfärgad skugga i norr. Marken bör vara djup, bördig och fritt dränering med mycket organisk gödsel tillsatt. Även om galangal måste vattnas väl kommer dess rötter att ruttna i våt jord.
Hur snabbt växer galangal?
Jordstammarna är redo att skördas tidigt på vintern, vanligtvis tio till tolv månader efter plantering.
Vilka är fördelarna med galangal??
Fördelarna med Galangal inkluderar bekämpar inflammation, stärker immunförsvaret, ökar spermiernas antal och rörlighet, skyddar mot cancer, är ett naturligt antimikrobiellt medel, bra för huden, stöder matsmältningshälsan, kopplat till hjärnans hälsa, kan bidra till att minska kolesterolnivåerna i blodet, bekämpar andningsbesvär , kan öka ...
Hur lagar du galangal??
Färsk galangal ska rivas eller skivas mycket tunt, eftersom det kan vara lite tufft (ju yngre roten desto mer öm). Det kan läggas till indonesisk satay (köttspett med kryddig jordnötssås), malaysisk laksa (skaldjur och nudlar i kryddig kokosmjölk) eller samlor kor ko (en kambodjansk grönsaksoppa).
Hur vet jag när jag ska skörda galangal?
Rhizomes kan skördas större delen av året. Jordstammarna är mer ömma när de är unga och växer aktivt med en vit snarare än brun hud. Det är möjligt för trädgårdsmästaren att bara gräva försiktigt vid sidan av en klump och ta bort jordstammar efter behov snarare än att skörda hela klumpen.
Är galangal och ingefära densamma?
Galangal är nära besläktat med ingefära och gurkmeja, och alla tre rötterna kan användas färska eller torkade för att ge smak till dina rätter. Ingefära erbjuder en fräsch, söt men kryddig smak, medan galangals smak är skarpare, kryddigare och lite mer pepprig.
Kan du äta galangala löv?
Ja, galangblad kan ätas. Det används vanligtvis för smaksättning av kött och skaldjur. De läggs ofta till soppor och curryrätter.
Hur ser galangal ut?
Galangal, även känd som siamesisk ingefära, är verkligen en medlem av ingefärafamiljen känd som Zingiberaceae (zingy!). Dess hud är mjukare och blekare än ingefära rotar, interiören varierar från vitt till gult till rosa, och dess smak är starkare och mer sammandragande.
Hur lagrar du galangal?
Förvara hela den färska galangroten i kyl i en blixtlås med en pappershandduk i upp till 3 veckor. För att bevara längre, skär den oskalade roten tunt och lufttorka eller frysa.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.