Skördar vinterkvash

Skörd. Vinterkvash kan skördas när frukterna har fått en djup, solid färg och skalen är hård. Skörda huvuddelen av grödan i september eller oktober innan kraftig frost drabbar ditt område. Klipp squash från vinstockarna försiktigt och lämna två tum stam om möjligt.

Hur skördar man och botar vinterkvash?
Kommer vinter squash mogna efter plockning?
Vad är det bästa sättet att lagra vinterkvash?
Måste du skala vinterkvash?
Ska du tvätta butternut squash innan förvaring?
Hur vet du när vintern squash är redo att plocka?
Hur lång tid tar det att vinterkvashen mognar?
Hur vet du när du ska välja buttercup squash?
Vad kan jag göra med massor av squash?
Kan du frysa hela squash?

Hur skördar man och botar vinterkvash?

Härdar vinterkvash

Efter att ha skurit frukterna från vinstocken, solhärdas på fältet i 5-7 dagar, eller, härdas inomhus i 5-7 dagar vid 80–85 ° F / 27–29 ° C i ett område med god luftventilation. (Lär dig mer om korrekt hantering och lagring av klassiska höstlagringsgrödor efter skörden ...)

Kommer vinter squash mogna efter plockning?

De flesta vinterkvashtyper mognar ganska efter skörden. Även gröna pumpor blir så småningom orange, även om de inte kommer att lagras länge efteråt.

Vad är det bästa sättet att lagra vinterkvash?

Lagringsförhållanden

Squashbutiken bäst vid en jämn 50 ° F på en mörk plats. Detta kan vara en sval och mörk hylla, skåp eller låda i köket, skafferi eller garderob. De lagras också bra i en varmare del av rotkällaren, t.ex. i den övre hyllan.

Måste du skala vinterkvash?

Vilka typer av vinterkvash har hud du vill äta och vilken behöver du definitivt skala? Ja. Vinter squash hud är ätbar. Låt oss bara göra det ur vägen.

Ska du tvätta butternut squash innan förvaring?

Tvätta alltid smuts, smuts och mögel innan förvaring, och många "experter" föreslår att du tvättar dina pumpor och squash i en mycket mild klorblekningslösning bestående av 2 TBS blekmedel till en liter vatten.

Hur vet du när vintern squash är redo att plocka?

Hur lång tid tar det att vinterkvashen mognar?

Vinterkvash växer långsammare (80 till 110 dagar) och mognar ofta till en rik färg före skörden. Deras skinn är tjockare och mer skyddande, vilket gör att de håller längre i lagring. Välkända vinterkvashar inkluderar pumpa, Hubbard och butternut.

Hur vet du när du ska välja buttercup squash?

Buttercup Squash: När ska man plocka

Leta efter en mogen squash som har en djupgrön färg och en hård skal. Testa skalen med fingernageln för att sticka squashen, rekommenderar Fine Gardening. Om squashen är mogen lämnar din nagel inte ett märke.

Vad kan jag göra med massor av squash?

Så om du letar efter några kreativa sätt att använda din squashskörd i sommar, överväga fem av våra favoritidéer:

Stek squash i kakor eller kroketter.
Frys squash för vintern. ...
Skiv squash i nudlar.
Gör Squash barnvänligt.
Diversifiera din squashreceptrepertoar.

Kan du frysa hela squash?

Svar: Nej, du kan inte frysa squash hela. Blanchering av squash före frysning är viktigt eftersom det dödar ett enzym som hjälper till att bevara grönsaken. Det är nästan omöjligt att blanchera en hel squash... när interiören har blancherats är squashen nästan kokt.