Hur man skördar och lagrar kronärtskockor

Förvara kronärtskocka i kylen så snart som möjligt efter skörd. Förvara knopparna i en perforerad plastpåse i avsnittet grönsakssprutor. Kronärtskockor kan förvaras i 1 till 2 veckor i kylskåpet vid cirka 32 ° F (0 ° C). Kokta kronärtskockor kan frysas och förvaras i 10 månader.

Vad gör du med kronärtskockor efter skörden?
Hur lagrar du en kronärtskocka innan du lagar mat?
Hur lagrar du en kronärtskocka under lång tid?
Hur länge kan kronärtskockor stanna i kylskåp?
När ska jag skära ner min kronärtskocka?
Hur vet du när kronärtskockor är redo att skördas?
Kan jag frysa hela kronärtskockor?
Vad händer om du äter den håriga delen av en kronärtskocka?
Kan du frysa färska kronärtskockor?
Varför är min kronärtskocka så tuff?
Behöver kronärtskocka hjärtan kylas?

Vad gör du med kronärtskockor efter skörden?

Beskärning - Fortsätt sköta efter skörden

Klipp helt enkelt tillbaka kronärtskockan till några centimeter över marken. Applicera en tjock lövmassa eller halm över din kronärtskockbädd för att skydda växterna under kalla vintrar. Om vintervädret sjunker under 15 grader kan vissa växter skadas.

Hur förvarar du en kronärtskocka innan du lagar mat?

Rå kronärtskockor håller inte bra. De ska kylas (jag packar in dem i en grönsakspåse av plast) och används så snabbt som möjligt. Kokta kronärtskockor kan förvaras i kylen i flera dagar.

Hur lagrar du en kronärtskocka under lång tid?

Lägg kronärtskockorna i en plastpåse och kyl dem.

Lägg påsen i kylskåpet - placera dem om möjligt i den kallaste delen av kylskåpet, till exempel den skarpare lådan, så att de blir fräschare längre. Kronärtskockorna ska förvaras i kylskåp i upp till en vecka.

Hur länge kan kronärtskockor stanna i kylskåp?

Kronärtskockor utgångsdatum

	Disken	Kylskåp
Kronärtskockor håller i	1-4 dagar	6-7 dagar
Beredda (i en burk) Kronärtskockor sist för	1 år oöppnad	6 månader öppnade

När ska jag skära ner min kronärtskocka?

Skär kronärtskockan helt helt efter att ha skördat knopparna i slutet av sommaren eller början av hösten - gulnande löv fungerar som en indikator på att det är dags att skära ned växten. Använd beskärningssax för att klippa alla använda stjälkar ner till marken.

Hur vet du när kronärtskockor är redo att skördas?

Skörd kronärtskockor när knopparna är fulla och fortfarande täta. Skör kronärtskockor när knopparna är täta och fasta och ca 8 cm i diameter. Skörda knoppar innan kronbladen börjar öppna. Om du väntar tills knoppen öppnas blir kronbladen inte längre ömma.

Kan jag frysa hela kronärtskockor?

SVAR: Nej, kronärtskockor kan bara frysas efter tillagning och bör aldrig frysas råa. Om du försöker frysa råa kronärtskockor blir de missfärgade och får dålig smak när de kokas.

Vad händer om du äter den håriga delen av en kronärtskocka?

Den enda delen du inte kan äta är den håriga choken inuti och den skarpa, fibrösa yttre delen av bladen. Kvävningen är inte giftig och inte heller den tuffa delen av bladen, men det är en kvävningsrisk och är ganska passande benämnd.

Kan du frysa färska kronärtskockor?

Kronärtskockor kan frysas efter tillagning, men inte råa. Okokt blir de bruna efter upptining och smakar ganska hemskt. Lycka till!

Varför är min kronärtskocka så tuff?

En perfekt kronärtskocka kan vara svårfångad. Om det är underkokt blir det tufft och strängt. Om det är överkokt, slemmigt och grumligt. ... Öppna löv indikerar en äldre kronärtskocka som är mer benägna att vara tuffa och träiga.

Behöver kronärtskocka hjärtan kylas?

Det exakta svaret beror till stor del på lagringsförhållandena - håll öppnade kronärtskockor kylda och täckta. ... Konsistensen av kronärtskockor på burken blir mjukare efter frysning och upptining; De tinade kronärtskockorna passar bäst för tillagade rätter som såser, soppor och grytor.