CorseMachin | Katuk Plant Info - Lär dig mer om att odla en Katuk buske

Hur växer Katuk-växter?
Växer Katuk snabbt?
Hur odlar du Katuk från sticklingar?
Hur odlar du Saroopus Androgynus?
Är Katuk bär ätliga?
Hur äter du Katuk?
Är Katuk giftigt?
Är Katuk säker att äta?
Vad är sötbladig växt?

Hur växer Katuk-växter?

När du odlar en Katuk-buske kommer den att klara sig bäst i ett skuggat område, precis som underskogen i regnskogen den är infödd till, men det kommer också att klara sig i full sol förutsatt att du håller jorden fuktig. Katuk förökas lätt via sticklingar i vatten eller läggs direkt i jorden i ett fuktigt, skuggigt område.

Växer Katuk snabbt?

Katuk är en flerårig vintergrön buske som är infödd i södra och sydöstra Asien och har registrerats från norra Australien. Denna växt växer i allmänhet till en höjd av 3-10 fot (1-3 m) eller större under ideala odlingsförhållanden, där dess tillväxttakt är snabb under växtsäsongen och avtar under de kallare månaderna.

Hur odlar du Katuk från sticklingar?

Katuk kan förökas från sticklingar eller från utsäde. Gör en 20 cm (8 tum) skärning från den del av stammen där barken ligger mellan grönt och brunt. Observera att spridning är mycket långsam (så långt som flera månader) så plantera frön och vänta tålmodigt.

Hur odlar du Saroopus Androgynus?

Katuk föredrar lite skugga i heta klimat, men kommer att växa i full sol så länge jorden hålls fuktig. En jämn fuktig jord bidrar också till snabbare, mer frodig tillväxt. De ovanliga blommorna bildas på undersidan av bladen på våren och hösten. Frukterna utvecklas snabbt efter pollinering.

Är Katuk bär ätliga?

Alla delar - löv, blommor och bär - är ätliga. Vi äter vanligtvis de färska bladen i våra sallader, men de kan också kokas upp med olja eller fett för att göra en god maträtt. Lyckligtvis för oss är Katuk inte bara god men också riktigt näringsrik.

Hur äter du Katuk?

Katuk har ett välsmakande blad med en ärtliknande eller nötaktig smak. Det är också ett halvt protein, en fantastisk mängd för en grönsak. Mer så kan bladen snabbt avlägsnas från stammen genom att dra den mellan fingrarna. Mjuka tips, löv, blommor, små frukter och frön från Katuk ätas råa eller kokta, från soppa till sallad.

Är Katuk giftigt?

Förgiftningarna tros relaterade till papaverin i växten, vilket gör att blodkärlen öppnas och är inte en ovanlig behandling för högt blodtryck. Det finns cirka 580 mg papaverin per 100 g rå Katuk-blad, eller ungefär samma som fyra receptkapslar papaverin till 3 uns rå blad.

Är Katuk säker att äta?

De kan ätas med måtta råa i sallader eller smörgåsar. De kokas också ner och äts som en sidrätter eller läggs till pasta och soppor. De unga skotten av katuk kan ätas en gång kokta och sägs likna sparris. Frukten och blommorna kan också ätas råa eller kokta.

Vad är sötbladig växt?

Sweetleaf är en långsam lövfällande buske eller ett litet träd som kan växa 20 meter långt. I naturen finns den i fuktiga skogar i bottenmarken, pocosinkanter, mesiska skogar, ridgetopskogar och sandkullar. Bladen är alternerande med en jämn marginal och gul undersida. Bladen är ätliga och söta efter smak.