Plantains Kitchen Basics

Plantains växer inte på träd.
...
Plantains serveras oftast kokta.

Använd i soppor, grytor och såser.
Servera med äpplen, sötpotatis och squash.
Baka eller steka för att servera tillsammans med kött eller fjäderfä.
Stek sedan mos och servera med rostat kött.
Tunn skiva och stek för att äta som mellanmål som potatischips.

Varför är plantains dåliga för dig?
Varför suger du plantaner?
Är groblad friskare än ris?
Är plantains dåliga för viktminskning?
Kan jag äta plantaner varje dag?
Är plantaner höga i socker?
Vad är det bästa sättet att äta groblad?
När ska du steka bananer?
Kan jag steka bananer istället för bananer?
Vilka är biverkningarna av groblad?
Är groblad en keto?

Varför är plantains dåliga för dig?

Medan groblad är en bra källa till magnesium, har de högt kolhydratinnehåll och glykemisk belastning. Som sådan kan de höja blodsockret.

Varför suga du plantaner?

Blötläggning av plantains gör att de kan absorbera lite vatten för att ånga inuti när det steker, precis som man skulle göra för pommes frites i amerikansk stil (Storbritannien: chips).

Är groblad friskare än ris?

Även om dessa siffror är mycket nära, har plantains några fördelar jämfört med vitt ris. "De har mer vitaminer och mineraler och mer fiber också", säger Isabella Ferrari, MCN, R.D., L.D., klinisk dietist vid Parkland Memorial Hospital i Dallas.

Är plantains dåliga för viktminskning?

istockphoto En halv kopp kokta plantaner packar nästan 3 gram resistent stärkelse, en hälsosam kolhydrat som ökar ämnesomsättningen och bränner fett.

Kan jag äta plantaner varje dag?

Plantains innehåller en bra mängd av din dagliga rekommenderade mängd vitamin C i en enda kopp. Detta vitamin fungerar som en antioxidant som kan hjälpa till att öka ditt immunförsvar. Som en antioxidant kan det skydda din kropp mot fria radikaler som är förknippade med åldrande, hjärtsjukdomar och till och med vissa typer av cancer.

Är plantaner höga i socker?

Plantains är friska. Men de är mindre så när du lagar dem med mycket olja, fett eller socker. Livsmedel med högt fettinnehåll, högt saltinnehåll eller hög sockerhalt kan öka risken för viktökning, diabetes, hjärtsjukdom eller cancer. I utvecklingsländer maler många människor plantaner till mjöl och bakar dem till snacks eller gatemat.

Vad är det bästa sättet att äta groblad?

Mogna plantaner är söta som en banan utan banansmaken. De kan ätas råa men är bäst när de stekas. Kanterna karamelliseras och blir krispiga som kanterna på pannkakor kokta i smör. Dessa kanter är min favorit!

När ska du steka bananer?

Plantains går igenom olika stadier av mognad. Plantanens mognad framgår av den förändrade färgen på huden. För utmärkta stekta plantaner, vill du välja en groblad med hud som är matt gul med fläckar av svart eller helt svart - det är när en groblad är vid mognad.

Kan jag steka bananer istället för bananer?

Vissa människor känner till stekta plantaner, men inte många vet att bananer kan stekas. Ja, bananer kan stekas och de kan vara ganska beroendeframkallande om de görs rätt.

Vilka är biverkningarna av groblad?

Stor plantain verkar vara säker när de tas av munnen av de flesta vuxna. Men det kan orsaka vissa biverkningar inklusive diarré och lågt blodtryck. Det kan vara osäkert att applicera bra groblad på huden. Det kan orsaka allergiska hudreaktioner.

Är groblad en keto?

Hälsofördelar med plantains

Plantains är paleo-vänliga och keto-carb-cykling-vänliga. De har några viktiga antioxidanter, vitaminer och mineraler. De innehåller mycket kolhydrater och en bra fiberkälla. De är cirka 200-300 kalorier per groblad, en gång kokta och beroende på tillagningsmetod.