Växande Shiitake-svamp Lär dig hur man odlar Shiitake-svampar

II. Hur man odlar Shiitake-svampar: STEG FÖR STEG-GUIDE

Inympa dina shiitake-stockar under de varma månaderna, helst våren. ...
Beställ dina Shiitake svampproppar. ...
Klipp av lövträdsektioner eller käll bara trä. ...
Borra hål i dina Shiitake svampstammar. ...
Sätt in dina Shiitake-svampproppar i stockar.

Hur lång tid tar det att odla shiitakesvamp?
Hur odlar man shiitakesvamp hemma?
Är det svårt att odla shiitakesvamp?
Hur odlar man shiitakesvamp ute?
Varför är shiitakesvamp så dyra?
Är shiitake svampstammar giftiga?
Behöver shiitakesvampa ljus?
Kan du äta shiitakesvampar råa?
Vad är Shiitake Mushroom bra för?
Hur smakar shiitakesvamp?
Vilken temperatur växer shiitakesvamp?
Kan du odla shiitakesvamp i sågspån?

Hur lång tid tar det att odla shiitakesvamp?

Shiitake-svampar kan vara klara för skörd på 7 till 10 dagar från chockerande, längre om svalt väder. Mest avkastning är under andra och tredje året, med ett kvartal till ett halvt pund per logg typiskt.

Hur odlar man shiitakesvamp hemma?

Hål borras i stockarna och lekar (i form av kulor) sätts in i hålen och förseglas med vax. Loggarna förvaras utomhus under skugga. Fruktning av shiitake börjar på bara tre månader och fortsätter i fyra till fem år. Tekniken är kostnadseffektiv och tar också mindre tid.”

Är det svårt att odla shiitakesvamp?

Shiitake-svampar är lite svårare att odla eftersom deras mycelium inte är så aggressivt och kräver längre inkubationstid. Men extraarbetet kan vara väl värt det. Shiitake producerar fler flushar av färska svampar som du kan skörda.

Hur odlar man shiitakesvamp ute?

Hur man odlar Shiitake-svampar utomhus: En steg-för-steg-guide

Borra hål i stockarna. Helst bör du planera att borra hål i stockar inom sex veckor efter att de klippts från levande träd. ...
Inokulera stockarna. ...
Borsthål med smält vax. ...
Ordna dina loggar. ...
Se till att stockarna inte torkar ut.

Varför är shiitakesvamp så dyra?

Shiitake-efterfrågan är mycket större än Shiitake-utbudet, så priserna tenderar att vara mycket högre än priserna på svampar som knappar (aka crimini, portabello, etc). Shiitakes kräver trä för tillväxt.

Är shiitake svampstammar giftiga?

Shiitake-svampar, till skillnad från vissa svampvarianter, är inte giftiga. ... De flesta recept använder bara shiitake-svampkåpan och säger att kasta den hårda stammen. Men istället för att bara kasta bort dem, försök att använda dessa stjälkar för att smaka dina soppor och lager!

Behöver shiitake-svampar ljus?

Shiitakesvampen (Lentinus edodes) föredrar svala temperaturer (45-70 grader Fahrenheit, 7-21 grader Celsius) och en hög luftfuktighet (75-85% relativ luftfuktighet). Det kräver ljus - direkt solljus är för starkt, men "takfönster" eller ljus från en lysrör upp till cirka 15 fot. bort, är bra.

Kan du äta shiitakesvampar råa?

Äta rå shiitakes

Färska shiitakesvampar kan ätas råa, men många tror inte att detta är möjligt eftersom de ofta säljs torkade. Medan torkade shiitakesvampar liknar näringsmässigt sina färska motsvarigheter, är deras smak mer uttalad och de måste blötläggas i vatten innan de ätas.

Vad är Shiitake Mushroom bra för?

Shiitake-svamp är en av de mest populära svamparna över hela världen. De är uppskattade för sin rika, salta smak och olika hälsofördelar. Föreningar i shiitake kan hjälpa till att bekämpa cancer, öka immuniteten och stödja hjärthälsan.

Hur smakar shiitakesvamp?

Donko eller inte, shiitakesvampar är kända för sin starka, jordnära smak. De är fyllda med umami tack vare aminosyran glutamat. När de är kokta har shiitake-kepsar sammetslen, köttig konsistens, medan stjälkarna kan vara tuffa - eller trevligt seiga, om de kokas tillräckligt länge.

Vilken temperatur växer shiitakesvamp?

Shiitake (visas här) föredrar ett temperaturintervall på 50–70 ° F med luftfuktighet runt 85%. När Shiitake-svampen mognar kommer den att öka i storlek och så småningom bryts slöjan på undersidan och exponera gallen.

Kan du odla shiitakesvamp i sågspån?

Spawn används för att starta Shiitake-svamptillväxt på sågspånblock. Spawn som används för block är normalt korngryta, sågspån eller flytande spawn med Shiitake som växer aktivt på den. Det finns flera olika stammar av Shiitake spawn för att möta en mängd olika jordbruks- och marknadsbehov.