CorseMachin
Faktum är att de flesta cantaloupes är klara att plockas när de är helt mogna och byter från grönt till en solbränna eller gulgrå färg mellan nätet. En mogen melon uppvisar också en söt och behaglig doft. Ett sätt att berätta om en melon är övermogen är att titta på skalen, som kommer att se ganska gul och mjuk ut.
- Kommer en cantaloup att mogna efter att den har plockats?
- Hur sötar du en cantaloup?
- Vad kan jag göra med under mogen cantaloupé?
- Hur väljer du bra cantaloup?
- Hur mjukar du upp en hård cantaloup?
- Varför är min cantaloup inte söt?
- Gör Salt cantaloup sötare?
- Vad som smakar bra med cantaloup?
Kommer en cantaloup att mogna efter att den har plockats?
Vissa, som vattenmelon, fortsätter inte att mogna när de skördats. ... Cantaloup och liknande frukter fortsätter dock att mogna efter skörden. En gång i mognadsprocessen får frukt socker, smak förbättras och köttet mjuknar.
Hur sötar du en cantaloup?
Strö socker eller sockerersättning på cantaloupan. Kasta cantaloupen försiktigt med sockret tills den har fördelats jämnt. Prova en bit cantaloup. Om det fortfarande behöver sötas, strö över mer socker och kasta cantaloupen igen.
Vad kan jag göra med under mogen cantaloupé?
Användning för en omogen cantaloupé
- Förvandla den till en soppa - med mango eller en vit gazpacho med druvor och mandel.
- Gör en melonsylt eller chutney.
- Använd den som en tjock bas för en smoothie, eller blanda den med limejuice och honung för cantaloupe agua fresca.
Hur väljer du bra cantaloup?
Det bästa sättet att välja en cantaloup är genom lukt. Frukten ska ha en söt, lite musky doft. En bra cantaloupé känns tung för sin storlek, har en skal som liknar upphöjt nät och har en stångände som ger lite när den pressas med tummen.
Hur mjukar du upp en hård cantaloup?
Lägg frukten i en brun papperspåse rullad stängd längst upp för att hjälpa melonen att mogna snabbare för att äta. När du redan har klippt cantaloupen måste den kylas, vilket saktar ytterligare mjukning.
Varför är min cantaloup inte söt?
Cantaloup (Cucumis melo) smak beror på miljöförhållandena. Hög nederbörd eller överdriven bevattning eftersom cantaloupes nära mognad kommer att påverka fruktens smak negativt. Även sjukdomar som minskar kraften hos växten och lövens förmåga att producera socker kommer att påverka fruktens smak.
Gör Salt cantaloup sötare?
Som Crosby förklarar, ”skulle jag säga att de frukter som tenderar att innehålla mer av dessa sockerarter, antingen sackaros eller glukos eller fruktos, desto större förbättring kommer du att uppleva sötma på grund av saltet.”Salt kommer att göra de sötaste frukterna (t.ex.e. körsbär och jordgubbar) ännu sötare, men om du är mer ...
Vad som smakar bra med cantaloup?
För en mer hjärtlig upplevelse av denna fräscha sommarparing, prova Food Network Magazine's Glazed Hens with Cucumber-Cantaloupe Salad.
- Cantaloup + Prosciutto. Prosciutto-insvept honungsdagg är en vanlig sommarförrätt och att lägga i cantaloup ger en rolig twist på det vanliga.
- Cantaloup + vaniljglass. ...
- Cantaloup + kryddade nötter.
Ingen har kommenterat den här artikeln än.