Dolmalik Biber används inte bara som dolma utan används torkat och pulveriserat för att krydda kött. De rostas också ofta vilket ger fram sin rökiga söta smak. Under skördesäsongen kärnas ofta dessa paprikor och frukten lämnas till soltork, vilket koncentrerar deras rika, peppriga smak.
CorseMachin
Ingen har kommenterat den här artikeln än.