När ska man välja en gurka

De flesta skivgurkor för färskt äta bör skördas när de är sju till nio tum långa och har en mörkgrön färg. Om de blir mycket större än detta blir de bittra och har inte en behaglig konsistens. När du plockar gurkor, lämna en liten, en-tums del av stammen fäst vid gurkan.

1. Hur vet du när gurkor är klara att plockas?
2. Varför är mina gurkor taggiga?
3. Kommer gurkor att mogna av vinstocken?
4. Hur många gånger kan du skörda gurkor?
5. Behöver gurkor kylas efter plockning?
6. Hur väljer du en bra gurka?
7. Hur använder man en bevuxen gurka?
8. Är gurka giftig?
9. Vilka gurkor är taggiga?
10. När ska jag plocka mina Burpless gurkor?
11. Hur många gurkor får du per växt?
12. Kan du beta omogen gurka?

Hur vet du när gurkor är klara att plockas?

Gurkor är emellertid i allmänhet mogna och klara för skörd var som helst 50 till 70 dagar efter plantering. En gurka anses normalt vara mogen när den är ljus medium till mörkgrön och fast. Du bör undvika skörd av gurka när gurkor är gula, svullna, har sjunkna områden eller skrynkliga spetsar.

Varför är mina gurkor taggiga?

Vissa kan ha små små hårstrån och andra är helt utan ryggar. Skivsorterna är vanligtvis mindre taggiga medan betningstyperna är snurrigare. Infödd i Indien kan gurkor ha blivit taggiga av samma anledning att vissa djur är kamouflerade eller har horn ... för att skydda sig från rovdjur.

Kommer gurkor att mogna av vinstocken?

Till skillnad från tomater, stenfrukt och avokado kommer gurkor inte att mogna av vinstocken. ... Välj den största frukten först genom att skära dem ur vinstocken och skörda frukten kontinuerligt för att uppmuntra till kontinuerlig produktion.

Hur många gånger kan du skörda gurkor?

Välj betgurkor varannan dag. Vanliga dills väljs bäst när de är 7-10 cm långa. Burpless gurkor bör plockas på cirka 10 tum långa. Hothouse-odlade engelska eller armeniska gurkor väljs bäst när de är 30 till 38 tum långa.

Behöver gurkor kylas efter plockning?

Enligt ett inlägg på Root Simple bör gurkor förvaras vid rumstemperatur - inte i kylskåpet. Root Simple citerar University of California, Davis, som bestämde att gurkor är känsliga för temperaturer under 50 ° F. När förvaras vid rumstemperatur trivs gurkor och håller längre.

Hur väljer du en bra gurka?

Leta efter fasta gurkor utan fläckar eller mjuka fläckar, vilket kan indikera att de har börjat ruttna. De ska vara mörkgröna utan några gula fläckar, som utvecklas när gurkan blir alltför mogen. Vid den tiden kommer det ofta att ge smaker och lukt.

Hur använder man en bevuxen gurka?

Dessa stora gurkor är perfekta recept som kräver hackad eller strimlad gurka. Skala och fjärde dem. Klipp ut hela utsädehålan och hugga eller strimla upp resten. Detta kan användas för att göra gurka-yoghurt soppa, grön gazpacho eller tzatziki sås.

Är gurka giftig?

Marah macrocarpus, även känd som vild gurka, är en klättrande vinstock med långa, gröna rankor. Dess frukt har en oval form med spikar, men när frukten är grön är spikarna mjuka. ... Nästan hela växten är giftig, så ät inte frukten.

Vilka gurkor är taggiga?

Växtfoton och identifiering

Echinocystis lobata är en årlig vinstock, som sätter frukt som liknar små, taggiga gurkor. Det är en medlem av kalebassfamiljen (Cucurbitaceae). De liknar bur gurkor (Sicyos angulatus).

När ska jag plocka mina Burpless gurkor?

Om din burplösa gurka är 10 tum lång är den redo att skördas. En enhetlig form och färg, fasthet vid beröring och deras skarphet indikerar att det är dags att klippa dem från vinstocken.

Hur många gurkor får du per växt?

Räkna med att få 10-20 gurkor per växt. Det är ungefär två till tre pund. Betningssorter producerar i den högre änden av den uppskattningen. skivning sorter kommer att producera i den nedre änden av denna uppskattning.

Kan du beta omogen gurka?

Gurkorna som vi äter färska är skivor av gurkor som är omogna och gröna. När den är mogen blir den gul och blir bitter och sur. Även om någon gurka kan betas, är kommersiella pickles gjorda av gurkor speciellt uppfödda för betning.