Nio sätt att laga tomater

Sätt att laga tomater, prova: steka, sauté, steka, grillgrill, gryta och ånga, gör också tomatgratäng, fyllda tomater och tomatsoppa. Tomaten är en frukt som används som en grönsak i salta rätter för sin saftiga konsistens och mild söt, rik smak.

Hur många sätt kan du laga tomater?
Vad kan jag göra med alla mina tomater?
Hur lagar du tomater?
Vad kan jag göra med massor av tomater från min trädgård?
Hur värmer du upp tomater?
Vad kan jag göra med bifftomater?
Vad är det bästa sättet att bevara färska tomater?
Kan jag göra soltorkade tomater hemma?
Kan jag frysa färska tomater?
Hur vet du att tomater är kokta?
Ska du laga tomater?
Hur länge ska tomater kokas?

Hur många sätt kan du laga tomater?

8 sätt att laga tomater: bästa tomatrecept.

Vad kan jag göra med alla mina tomater?

För att bevara den färska sommarsmaken blir kreativ, tänk: långsamt rostade tomater, hemlagad ketchup, sås, cocktails och mer.

Tomat Conserva. ...
Hemlagad tomatketchup. ...
Tomatsalsa. ...
Gazpacho. ...
Tomat Jam. ...
Rå, färsk tomatsås. ...
Tomatpuré. ...
Långristade tomater.

Hur lagar du tomater?

Förvärm ugnen till 425 grader F. Drizzle en bakpanna med olivolja. Kasta 1 kopp körsbärstomater med ytterligare olivolja, om så önskas, och krydda efter smak med salt och svartpeppar. Placera tomater i bakpannan och rosta, utan lock, i 10 till 15 minuter eller tills tomaterna bara är mjuka.

Vad kan jag göra med massor av tomater från min trädgård?

Tja, här är tio olika sätt att använda alla de vackra sommartomaterna.

Gör hemlagad Bruschetta. Heirloom Tomato and White Bean Bruschetta. ...
Gör soppa - rå eller kokt. ...
Gör fyllda tomater. ...
Gör dina egna torkade tomater. ...
Gör Fried Green Tomatoes. ...
Gör rostade tomater. ...
Gör inlagda tomater. ...
Gör hemlagad chilisås.

Hur värmer du upp tomater?

Fyra enkla tomattekniker

Ugnstorkning. Att laga tomater under lång tid vid låg temperatur uttorkar dem och koncentrerar deras smak. ...
Rostning. Att steka kort vid hög värme lämnar tomater saftiga medan de smälter. ...
Grilla. ...
Braising.

Vad kan jag göra med bifftomater?

Gröna biffstomater

Dessa tomater kan användas som en intressant twist på juicer, hantverksmackor, salsor, doppar och kalla eller varma såser. De kan till och med användas i bakade föremål som desserter och pajer (lita på oss, de är utsökta!), och gör ett bra substitut i alla recept du använder Granny Smith-äpplen.

Vad är det bästa sättet att bevara färska tomater?

Frysning av tomater är det enklaste sättet att hålla mogna tomater tills du är redo att använda dem. Du behöver inte skala dem först - faktum är att själva frysa dem tomaterna är vansinnigt lätta att skala! —Och du kan frysa så många eller så få i taget som du vill.

Kan jag göra soltorkade tomater hemma?

Instruktioner

Värm ugnen till 250 ° F. Linja ett stort bakplåt med pergamentpapper.
Skär tomaterna i hälften på längden. Lägg dem med skärsidan uppåt på bakplåten.
Baka i 2.5 till 3.5 timmar, eller tills tomaterna har torkat ut, håll ett öga på tomaterna så att de inte brinner.
Ta ut den från ugnen.

Kan jag frysa färska tomater?

Visste du att du kan frysa råa tomater med och utan deras skinn? Tomater kan vara frysta råa eller kokta, hela, skivade, hackade eller renade. ... Frysta tomater används bäst i kokta livsmedel som soppor, såser och grytor när de blir grumliga när de tinas.

Hur vet du att tomater är kokta?

Vänd förseglad påse tills alla tomater är väl belagda. Lägg tomaterna på sidan med en sida nedåt på ett bakplåt. Ordna så att det finns lite utrymme mellan tomathalvorna. Placera i en ugn som är förvärmd till 350 ° F och koka tills tomaterna bubblar och är något bruna, i allmänhet 45 till 60 minuter.

Ska du laga tomater?

Tomater släpper ut en cancerbekämpande antioxidant när de kokas.

Enligt Scientific American beror detta på att värmen kan bryta ner några hårdare cellväggar i växten, vilket gör det lättare för kroppen att absorbera sina näringsämnen. Du behöver inte heller laga tomaterna själv för att dra nytta av deras fördelar.

Hur länge ska tomater kokas?

Ta bort fröna genom att försiktigt pressa ut dem eller ta bort dem med en sked. Lägg tomaterna, skuren sida uppåt, i ett enda lager på ett bakplåt fodrat med folie. Stek vid 400 ° F i 40 minuter eller tills huden mjuknar och börjar spricka.